米麹を熟成させ、米の甘み、旨味を最大限に引き出した塩麹。 一般的な塩麹とは一線を画す味わいです。 漬け込むだけで、素材のおいしさを引き出します。 ミネラル豊富な塩を使用。一般的な塩麹に比べ減塩タイプです。 熟練の麹職人が丹精込めて作った塩麹をぜひご賞味ください。 ---------------------------------------------------------------------- 製品情報 ▼賞味期限 製造日より120日 ▼内容量 140g　（ビン入り） ▼原材料 甘糀（国内製造）、食塩 ▼保存方法 お買い上げ後は冷蔵で保存し、開封後はなるべく早めにお召し上がり下さい。 -----------------------------------------------------------------------